子供の3歳の誕生日に子供用の包丁をプレゼントしました。子供って母親の料理に興味津々ですよね。ママと一緒に料理したい！ママみたいに包丁でトントンしたい！おもちゃの包丁なんて見向きもしない・・。
3歳だしまだ危ないかな〜、包丁の練習ってもっと後のほうがいいのかなと思いつつ、母としては一緒に料理できれば時間をうまく使えるし、少し早いかなと思いつつ、包丁デビューさせてみました。
購入した子供用包丁
3歳の息子に購入した包丁はこれ↓。恐竜好きな息子はとても喜んでくれました。
3歳の誕生日にプレゼントとしてあげたのですが、そのまま渡すのは危ないかなと思い、母の包丁の隣にさりげなく挿しておいて、「今日からこの包丁を使っていいよー」と教えてあげました。包丁は息子の手の届かないところにあるので、母がまな板のうえに置いてあげました。その後も包丁をするときは、母がまな板の上に置いてあげています。
最初に包丁の使い方を練習したのですが、きれいな使い方をマスターするのは無理でした。包丁の使い方って案外難しいのですね〜。包丁を持つ位置、具材を持つ手の形、具材を押し出す速度、切ったものを置く場所・・・あれこれ口うるさく教えたら逆によくわからなくなってしまったようでした。
そこで、最初は息子の好きなように切らせることにしました。
ヤクセルの子供包丁は3歳でも大丈夫？
購入したヤクセルの子供包丁は、先が丸くなっていて手に刺さることはありません。刃はかなり鈍く、一般的なナイフ・フォーク（カトラリー）のナイフぐらいの切れ味です（ステーキナイフではなく、お料理の肉・魚を食べるときのナイフです）。ですから、子供が刃を触っても手が切れることはありません。
3歳の息子はなんでもひとりでやりたがります。もちろん包丁も。なので完全にひとりで包丁を使っています。親の補助なしです。それでも多少は目を離しても大丈夫だなと思っています。それぐらい切れません。
購入して後悔→大正解になった理由
実は、購入した直後はとーっても後悔しました。だって、全然切れないんですもん！
最初はキュウリとトマトを切らせようとしました。ナイフ・フォークのナイフでキュウリやトマトを切るところを想像してみるとわかりやすいかもしれません。薄くスライスされたキュウリなら切れるのですが、丸々一本の状態ではとても固くて切るのに力が要ります。トマトにいたっては、切れないことはないけど、不器用な子供が切ると潰れて果肉がぐちゃぐちゃになりました。
切れないので子供は逆に力を入れてしまって、見ているこっちはハラハラドキドキ・・・。いくら刃が切れなくても、そんなに力一杯包丁を押したり引いたりしていればやはり怪我をするのではないかと、母の「ダメダメ、やめて〜〜〜」が止まりませんでした。
ただ、その後、息子も母もこの包丁で切れるもの、切れないものがわかってきて、息子が切れるものを切るぶんには、母もドキドキしなくて済むし、息子も母からぎゃーぎゃー言われなくて済むので、楽しく包丁を使えるようになってきました。
ヤクセル子供包丁で切れるもの
ヤクセルの子供包丁で切れるものは、りんご、イチゴ、豆腐、ネギや水菜などの柔らかい野菜、コロッケや唐揚げなどの調理済みの柔らかい料理などです。
切れないものは、生の硬い野菜、生の肉、魚などです。なので、一緒に料理をしようとすると、子供の包丁やりたい！という希望が通らず、子供の機嫌を損ねることもよくあります。
なので、我が家ではよくお風呂上がりなどにひとりでリンゴを切らせて、そのままキッチンで食べさせています。リンゴの微塵切りになってますが、切りたいという欲求を思う存分叶えられるので、子供はかなり満足のようです。（リンゴの芯と皮は、親が大人の包丁で先に取り除いています）
今後の予定
最初は「もっと切れる包丁にすぐ変えてやる！」と思っていましたが、しばらく使ってみたら、この包丁で4〜5歳ぐらいまで大丈夫だなと思うようになりました。
子供にとって包丁って、大人が想像する以上に難しいのです。子供は親のマネをしてトントンと速く切ろうとします。でも、気持ちばかりがトントンと先にいって、食材は全然切れないんですよ。素早く切るには、食材をリズムよく包丁のほうへ送り出さないいけないんですが、これがなかなか難しいようです。
「包丁でトントンと速く切るのは難しいんだよ」というのを学んでもらうという点だけでも、子供安全包丁はとても役立ちます。この包丁はガリガリと数回往復させないと食材が切れないので、ゆっくり切るということを学びます。
しっかり切れる包丁は小学生になってからでも遅くないかなと思っています。そのときには本当に家事の戦力として力を発揮してもらいたいものです！
